入冬以来锡城猪价持续上涨12月上旬达到下半年新高
2017-12-15 09:10:48

无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示:12月上旬我市生猪价格延续上涨趋势,三元猪出栏均价(每500g,下同)7.75元,环比上涨5.44%,达到下半年新高;玉米0.97元,与11月下旬持平;猪粮比价8.03:1,养殖户每出栏一头生猪平均盈利393.76元,环比上涨30.07%。

猪价连续上涨的主要原因:一是需求增加,供应偏紧。入冬后猪肉消费需求逐步释放,但受环保因素持续影响,生猪供应能力恢复缓慢。近期猪价一路看涨,养殖户压栏惜售情绪浓厚,屠宰企业不得不提价收购;二是运输费用增加。随着气温降低,北方地区陆续开始降雪,交通受阻加大了生猪调运的难度和成本;三是猪肉替代品普涨。牛羊肉和禽类产品价格持续上涨,对猪肉的替代作用减弱,带动生猪价格同步上涨。

业内人士分析,后期猪价能否破8还是要看供需博弈情况,若盲目压栏导致供求关系发生明显改变,生猪价格或将再度出现震荡。目前豆粕、玉米等饲料已出现涨价趋势,建议养殖户关注成本变动,合理安排出栏节奏。