市物价局调查数据显示:今年开年以来我市生猪价格震荡下行,三元猪出栏均价(每斤,下同)在7月份达到年内最低的6.73元,而后呈现止跌企稳态势,8月份开始重新回到7.00元以上,下半年均价7.34元,与上半年相比(以下简称环比)下跌9.70%;生猪头均重量为250.50斤,环比减少0.33%;下半年饲料价格略有上涨,头均饲料费为750.69元,环比增加1.42%;仔猪价格持续下滑,下半年均价10.75元/斤,环比下跌30.43%;每头出栏生猪盈利354.75元,环比增加11.49%。
生猪出栏重量减少、销售价格下滑,但是下半年养殖收益仍有较大幅度的回升,这主要得益于仔猪价格下滑,50斤重的仔猪头均补栏费用从上半年的772.90元减少到537.73元,养殖成本降低了235.17元,抵消了猪价下滑、饲料价格上涨造成的不利影响,使下半年生猪养殖收益获得逆势增长。仔猪价格下跌的主要原因一是今年生猪价格回落,养殖户补栏积极性有所下降,市场对仔猪的需求减少;二是近年来散户逐渐退出养猪市场,剩下来的养猪场管理水平较高,疾病防控措施到位,仔猪存活率较高,市场供应反而增加。
业内人士分析,下半年生猪价格下跌主要是由于我国实体经济仍显低迷,猪肉消费需求疲软,加上各地对不合格养猪场的清拆力度较大,养殖户不得不卖出生猪,造成了市场供过于求。虽然养猪场清拆对下半年生猪价格造成了冲击,但对养猪行业的长期良性发展有利,一方面,剩下来的养猪场规模都较大,排污等各项指标都能达到环保要求,有利于提高养猪业现代化水平,减少环境污染;另一方面,大量中小养猪场的清拆使得我国生猪产能恢复的速度减缓,从今年5月份开始,国内能繁母猪和生猪存栏量再次出现连续下降,生猪供应能力仍处在较低水平,这将对生猪价格行情形成支撑,预计2018年养殖生猪仍将“有利可图”。